Colore birra:Birra scura
Birre scure intense e corpose, caratterizzate da note di caffè, cacao, malto tostato e caramello. Scopri stili, profumi, caratteristiche e migliori abbinamenti gastronomici.
Oesterstout
Oesterstout è una birra scura prodotta da Scheldebrouwerij e caratterizzata dall’impiego di ostriche durante la lavorazione. Il nome richiama direttamente la categoria delle oyster…
Abt Andreas
Abt Andreas è una birra belga scura dal profilo intenso, maltato e fruttato, ispirata alle strong ale associate alla tradizione monastica. Il colore bruno…
Abbaye du Val-Dieu Brune
Abbaye du Val-Dieu Brune è una birra d’abbazia belga prodotta nel complesso dell’Abbazia di Val-Dieu, in Vallonia. Il suo profilo combina malto, caramello, frutta…
Mc Chouffe
Mc Chouffe è una birra belga scura prodotta dalla Brasserie d’Achouffe, nelle Ardenne. Viene spesso presentata come la controparte bruna della celebre La Chouffe,…
Lion Stout
Lion Stout è una birra scura prodotta in Sri Lanka dalla Lion Brewery, azienda storicamente conosciuta anche come Ceylon Brewery. Intensa, calda e ricca…
Burton Porter
Burton Porter è una birra scura inglese dal profilo maltato e tostato, caratterizzata da note di pane scuro, cacao, caffè e frutta essiccata. Il…
Brand Bier Doppelbock
Brand Bier Doppelbock è una birra olandese legata allo storico marchio Brand, nato a Wijlre, nel Limburgo. La ricetta interpreta la tradizione delle Doppelbock…
Aventinus
Aventinus è una Weizenbock scura prodotta da Schneider Weisse, storico birrificio bavarese specializzato nelle birre di frumento. Oggi è conosciuta anche come Schneider Weisse…
Belhaven McCallum’s Stout
Belhaven McCallum’s Stout è una birra scura scozzese legata allo storico birrificio Belhaven di Dunbar, nell’East Lothian. Il suo profilo combina malti tostati, caffè,…
Abbaye des Rocs Grand Cru
Abbaye des Rocs Grand Cru è una birra belga scura ad alta fermentazione prodotta a Montignies-sur-Roc, nella provincia dell’Hainaut. Appartiene alla famiglia delle Belgian…
Celebrator Doppelbock
Celebrator Doppelbock è una lager scura e forte prodotta dalla Privatbrauerei Ayinger, birrificio bavarese di Aying, nei dintorni di Monaco. È una delle interpretazioni…
Catamount Porter
Catamount Porter è stata una birra scura americana prodotta dalla Catamount Brewing Company, storico microbirrificio del Vermont. Il suo profilo univa malti tostati, cacao,…
Black Sheep Riggwelter
Black Sheep Riggwelter è una strong ale inglese prodotta dalla Black Sheep Brewery di Masham, nel North Yorkshire. Scura, maltata e moderatamente robusta, combina…
Corsendonk Pater Noster
Corsendonk Pater Noster è una birra d’abbazia belga scura, collegata alla storia del priorato di Corsendonk e prodotta nella sua versione moderna dalla Brasserie…
Broughton Scottish Oatmeal Stout
Broughton Scottish Oatmeal Stout è una birra scura scozzese ispirata alla tradizione delle oatmeal stout, una famiglia di birre nella quale l’avena contribuisce soprattutto…
