Categoria ricetta: Formaggi
Ricette di piatti unici con formaggi freschi e stagionati: torte salate, lasagne, sformati e piadine farcite per unire gusto e semplicità in un solo piatto.
Fonduta piemontese
Togliete la crosta al formaggio e tagliatelo a fettine molto sottili, mettetelo in una casseruola e copritelo completamente con il latte lasciandolo riposare per…
Piccolo sformato di patate e taleggio
Lessare le patate in acqua bollente, sbucciarle e mettendole in una ciotola schiacciatele.Aggiungere un pizzico di sale, pepe e prezzemolo. Continuare ad amalgamare fino…
Semplice merenda di parmigiano-reggiano
Tagliare il parmigiano a scaglie e affettare le pere, disporre su un piatto di portata e servire in tavola con del buon lambrusco.Non serve…
Piccolo sformato di patate e taleggio
Lessare le patate in acqua bollente, sbucciarle e mettendole in una ciotola schiacciatele.Aggiungere un pizzico di sale, pepe e prezzemolo. Continuare ad amalgamare fino…