Categoria ricetta: Contorni
Contorni semplici e saporiti per accompagnare carne, pesce o piatti vegetariani. Ricette con verdure al forno, grigliate, in padella o al vapore per arricchire ogni menù.
Pasta Aglio, olio e peperoncino
La pasta aglio olio e peperoncino è una di quelle preparazioni che rappresentano l’essenza della cucina italiana. Pochi ingredienti semplici sono armonizzati in un condimento ricco…
Insalata con yogurt e mandorle
Frullare le mandorle, lo yogurt, le foglie di menta, il basilico, un pizzico di sale e pepe.Tagliare la lattuga a striscioline, tagliare i ravanelli…
Carote fritte
Le carote fritte sono un contorno rustico e saporito. Trasformano un ortaggio semplice come la carota in un piatto croccante e pieno di carattere. È perfetto…
Carote al marsala
Queste carote al marsala trasformano un semplice ortaggio in un contorno raffinato e profumato. Capace di completare piatti di carne, pesce o secondi vegetariani con un…
Zucchine gratinate
Lavare bene le zucchine, tagliarle per il lungo e cuocerle al vapore fino a raggiungere metà della cottura.Usando un mixer tritare le fette di…
Cipolline al prezzemolo
Le cipolline al prezzemolo sono un contorno che unisce semplicità e carattere. Questo piatto valorizza la dolcezza naturale delle cipolle attraverso una cottura lenta e controllata. Innanzitutto scegli cipolline…
Cipolline in agrodolce con uvetta
Le cipolline in agrodolce con uvetta sono un contorno caratteristico che unisce sapori contrastanti e consistenze diverse. Questo piatto nasce dall’incontro tra la dolcezza naturale delle…
Insalata di sedano e pinoli
L’insalata di sedano e pinoli è un contorno fresco e croccante dal profilo essenziale. Questa preparazione valorizza la fragranza naturale del sedano e la tostatura delicata dei…
Burro alle erbe aromatiche
Il burro alle erbe aromatiche è una preparazione semplice e allo stesso tempo ricca di profumo. Appartiene alla categoria dei burri composti: condimenti in cui il burro…
Burro al tonno
Il burro al tonno è una preparazione appartenente alla famiglia dei burri composti. Sono condimenti a base di burro arricchiti con ingredienti saporiti per donare carattere ai…