Categoria ricetta: Pesce
Piatti unici di mare con pesce fresco, riso o verdure di stagione. Ricette leggere ma nutrienti, perfette per chi cerca gusto e benessere in un’unica portata.
Insalata di granseola
Lessare le granseole e successivamente spolpatele ricavando la polpa dagli addomi e dalle zampe. Condire con un intingolo composto dall'olio extravergine, il limone, il…
Rotolini di trota su letto di patate e carote
Ricavare dei filetti dalle trote e preparare dei rotolini aggiungendovi anche le fette di lardo.Fermare i rotolini con uno stecchino e infornare a 180°C…
Parmigiane ai carciofi e acciuga
Lavare i pomodori, affettarli ed eliminare i semi. Metterli nello scolapasta per fargli perdere l'acqua. Affettare la mozzarella finemente e mettere le fettine in…