Categoria ricetta: Uova
Frittata con la pancetta
Sbattere le uova con un pizzico di sale e unire il grana grattugiato.Far rosolare le fette di pancetta in una padella antiaderente in un…
Frittata alla zucca
Tritare lo scalogno, tagliare la zucca a dadi e farli saltare in una padella antiaderente con un filo di olio extravergine d'oliva e una…
Frittata di porri e pancetta
Lavare e pulire bene i porri tagliandoli a rondelle sottili, lavare e sbucciare le patate tagliandole a fette sottili e lessandole per circa 5…
Frittata alla menta
Aiutandosi con un mixer preparare un composto formato da uova, il grana grattugiato, le foglie di menta, sale e pepe.In una pentola antiaderente far…
Uova ripiene
Fate rassodare le uova. A cottura ultimata lasciatele raffreddare in modo che all'apertura del guscio l'uovo non si rompa (altrimenti la ricetta è già…
Mezze uova ripiene
Preparate le uova sode, tagliatele a metà per la lunghezza mentre mettete i tuorli in una ciotola.Aggiungere nella ciotola la senape, il mascarpone, il…
Semplici uova sode
Per ottenere le uova sode, è molto semplice, far bollire dell'acqua in una pentola, immergervi completamente le uova e abbassare la fiamma fino a…
Frittata di ortiche
Scottare le punte di ortica in una pentola con acqua portata precedentemente a ebollizione.Sbattere le uova in una ciotola, unirvi il formaggio grattugiato un…
Frittata alle melanzane
Ricavare la polpa della melanzana dopo averla tagliata a metà per il lungo, oliata ed infornata a 190°C per circa 20 minuti.Tritare la polpa…
Frittata di zucchine
Lavate e tagliate a rondelle le zucchine, fatele saltare in una padella antiaderente con un filo di olio di oliva e un po' di…