In un piccolo tegame far sciogliere il burro, sbriciolarvi la salsiccia e farla rosolare bene. Tagliare due grosse fette di fontina e aggiungerle nel tegame.
Quando sarà il momento di girare le fette di formaggio, aggiungere le uova.
Aggiustare di sale e pepe.servire quando gli albumi si saranno addensati bene.
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Porzioni:
1
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Difficoltà:
Media
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Totale:
15 min
Ingredienti
- 1 cucchiaio/i burro
- 5 salsiccia di maiale
- 100 gr fontina
- q.b. sale
- q.b. pepe
- 2 uova
