Birra americana dal carattere robusto e vellutato, prodotta dal Catamount Brewing Company, uno dei pionieri della rivoluzione craft nel New England. Alla vista si presenta nera intensa con riflessi mogano e una schiuma cremosa color cappuccino. Al naso sprigiona aromi ricchi di cioccolato fondente, caffè tostato, caramello scuro e un leggero tocco affumicato. Al palato è morbida e avvolgente, con corpo medio-pieno, dolcezza maltata ben equilibrata dalle note amare del malto tostato e un finale lungo e secco. Una porter autentica e corposa, emblema della tradizione americana ispirata allo stile inglese.
Stile birraio
Porter
Gradi alcolici
5,4% vol.
Temperatura di servizio
8 – 10 °C
Boccale consigliato
Pinta americana o snifter, perfetti per esaltare cremosità e ricchezza aromatica.
Abbinamento con il cibo
Ottima con barbecue, carni affumicate, hamburger, stufati e formaggi stagionati. Eccellente anche con dessert al cioccolato o crostate alla frutta secca.
