Birra artigianale messicana ispirata allo stile tedesco weissbier, prodotta dal birrificio Casta. Alla vista si presenta giallo dorato velato con una schiuma bianca fine e persistente. Al naso emergono aromi freschi e fruttati di banana matura, agrumi e chiodo di garofano, accompagnati da delicate note di lievito. Al palato è morbida e rinfrescante, con corpo medio-leggero, dolcezza maltata equilibrata da una vivace acidità e un finale secco e dissetante. Una birra autentica e piacevole, perfetta per chi ama le weiss leggere e aromatiche.
Stile birraio
Hefeweizen
Gradi alcolici
5,0% vol.
Temperatura di servizio
6 – 8 °C
Boccale consigliato
Weizenglass alto e slanciato, ideale per valorizzare schiuma e aromi fruttati.
Abbinamento con il cibo
Ottima con piatti leggeri, insalate, pesce alla griglia, frutti di mare, carni bianche e formaggi freschi. Interessante anche con cucina asiatica speziata e sushi.
