Birra di frumento chiara della tradizione bavarese, prodotta nel monastero di Weltenburg, uno dei birrifici più antichi al mondo. Alla vista si presenta giallo dorato velato con una schiuma bianca abbondante e persistente. Al naso emergono aromi tipici di banana matura, chiodo di garofano e lievi note agrumate. Al palato è morbida e cremosa, con un corpo medio-leggero, dolcezza maltata equilibrata e un finale fresco e dissetante che la rende estremamente piacevole. Una weisse autentica e conviviale, perfetta per ogni occasione.
Stile birraio
Hefeweizen
Gradi alcolici
5,4% vol.
Temperatura di servizio
6 – 8 °C
Boccale consigliato
Weizenglass alto e svasato, ideale per valorizzare freschezza e schiuma abbondante.
Abbinamento con il cibo
Perfetta con piatti tipici bavaresi come pretzel, würstel, insalate di patate e carni bianche. Ottima anche con piatti di pesce leggeri e formaggi freschi.
