Birra di frumento bavarese tra le più apprezzate al mondo, prodotta secondo la tradizione del birrificio Franziskaner di Monaco. Alla vista si presenta giallo dorato velato con una schiuma bianca abbondante e persistente. Al naso sprigiona profumi tipici di banana matura, chiodo di garofano, agrumi e un leggero sentore di lievito. Al palato è morbida e rinfrescante, con corpo medio-leggero, dolcezza maltata delicata, una frizzantezza vivace e un finale armonioso e dissetante. Una weissbier autentica e conviviale, simbolo della tradizione bavarese.
Stile birraio
Hefeweizen
Gradi alcolici
5,0% vol.
Temperatura di servizio
6 – 8 °C
Boccale consigliato
Weizenglass alto e slanciato, perfetto per valorizzare la schiuma abbondante e gli aromi fruttati.
Abbinamento con il cibo
Ottima con piatti tipici bavaresi come wurstel, stinco di maiale, insalate di patate e brezel. Si abbina bene anche a piatti leggeri di pesce, carni bianche e formaggi freschi.
