Ricette in giro

Considerata una delle prime porter americane moderne, è una birra scura dal carattere morbido e complesso che ha contribuito a rilanciare lo stile negli Stati Uniti. Alla vista si presenta nera profonda con riflessi rubino e una schiuma cremosa color cappuccino. Al naso offre intensi aromi di cioccolato fondente, caffè tostato, caramello e leggere note di liquirizia. Al palato è vellutata e avvolgente, con un corpo medio-pieno, dolcezza maltata ben equilibrata e un finale secco e leggermente amarognolo che la rende elegante e scorrevole.