Birra scura e potente, prodotta in Sri Lanka dal birrificio Ceylon/Lion Brewery, considerata una delle stout tropicali più apprezzate al mondo. Alla vista si presenta nera intensa con riflessi mogano e una schiuma cremosa color cappuccino. Al naso emergono aromi ricchi di caffè tostato, cioccolato fondente, liquirizia, prugne mature e leggere note di melassa. Al palato è corposa e vellutata, con dolcezza maltata piena, tostature avvolgenti, un leggero accenno fruttato e un finale caldo e persistente. Una stout unica, che unisce la tradizione britannica all’anima esotica dell’Oceano Indiano.
Stile birraio
Foreign Extra Stout
Gradi alcolici
8,8% vol.
Temperatura di servizio
10 – 12 °C
Boccale consigliato
Snifter o pinta inglese, ideali per esaltare aromi tostati e calore alcolico.
Abbinamento con il cibo
Perfetta con barbecue, carni rosse alla griglia, selvaggina, formaggi erborinati e dessert al cioccolato fondente. Ottima anche come birra da meditazione.
