Birra scozzese scura e vellutata, prodotta dal birrificio Broughton e ispirata alla tradizione delle oatmeal stout. Alla vista si presenta nera intensa con riflessi mogano e una schiuma densa e cremosa color cappuccino. Al naso emergono aromi ricchi di caffè, cioccolato fondente, avena e pane tostato, con un leggero tocco di liquirizia. Al palato è morbida e setosa, con corpo medio, dolcezza maltata bilanciata da note amare tostate e un finale secco e persistente. Una stout equilibrata e avvolgente, ideale per chi cerca intensità senza eccessi.
Stile birraio
Oatmeal Stout
Gradi alcolici
4,8% vol.
Temperatura di servizio
8 – 10 °C
Boccale consigliato
Pinta inglese (nonic) o snifter, perfetti per esaltare cremosità e aromi tostati.
Abbinamento con il cibo
Ottima con piatti a base di carne stufata, hamburger, formaggi erborinati, ostriche e dessert al cioccolato fondente. Interessante anche come birra da meditazione.
