Birra scozzese dal carattere scuro e vellutato, prodotta dal rinomato birrificio Belhaven, uno dei più antichi della Scozia. Alla vista si presenta nera intensa con riflessi mogano e una schiuma compatta e cremosa color cappuccino. Al naso emergono aromi ricchi di caffè tostato, cioccolato fondente, liquirizia e leggere note di caramello. Al palato è morbida e corposa, con dolcezza maltata elegante, tostature equilibrate e un finale secco e leggermente amaro che la rende estremamente piacevole e scorrevole. Una stout tradizionale e accogliente, che riflette la lunga esperienza brassicola scozzese.
Stile birraio
Stout
Gradi alcolici
4,1% vol.
Temperatura di servizio
8 – 10 °C
Boccale consigliato
Pinta inglese (nonic), perfetta per esaltare schiuma e tostature.
Abbinamento con il cibo
Ottima con piatti a base di manzo, stufati scozzesi, arrosti, formaggi erborinati e ostriche. Interessante anche con dessert al cioccolato o crostate alla frutta secca.
