Tritare finemente la cipolla e farla appassire in una pentola antiaderente, unire il latte e dopo qualche minuto anche la panna con lo zafferano ed un pizzico di sale.
Cuocere le penne in acqua bollente e salata, quando pronte farle saltare nella pentola del sugo appena preparato.
Servire con una spolverata di timo.
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Porzioni:
4
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Difficoltà:
Media
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Totale:
30 min
Ingredienti
- 20 gr burro
- 1 cipolla
- 125 gr latte
- 50 gr panna da cucina
- 360 gr penne
- q.b. sale
- q.b. timo
- 1 bustina/e zafferano
