-
Porzioni:
4
-
Difficoltà:
Media
-
Totale:
45 min
-
Temperatura:
200° C
Ingredienti
- 0,5 l besciamella
- q.b. burro
- 1 carota
- 0,5 cipolla
- 20 pasta tipo conchiglioni
- q.b. noce moscata
- 60 gr parmigiano grattugiato
- 300 gr ricotta
- q.b. sale
- 250 gr spinaci
- 1 uovo
Descrizione
Far saltare gli spinaci con la cipolla e il burro, successivamente amalgamarli in una ciotola con la carota tritata, l’uovo, la ricotta, il parmigiano grattugiato e un pizzico di noce moscata.
Farcire con il composto i conchiglioni lessati, distribuiteli in una teglia da forno e cospargere con la besciamella.
Infornare per circa 30 minuti a 200° C e servire!
