Far saltare in una pentola antiaderente con un filo di olio extravergine d’oliva i capperi e lo scalogno tritato, aggiungere i pomodori pelati, le acciughe tagliate a piccoli pezzetti e il tonno naturale.
Lessare le penne in acqua bollente e salata (poco salata), quando pronte farle saltare nella pentola del sugo per un paio di minuti prima di servire con spolverata di pepe.
-
Porzioni:
4
-
Difficoltà:
Media
-
Totale:
30 min
Ingredienti
- 60 gr acciughe
- 2 cucchiaio/i capperi
- q.b. olio extravergine di oliva
- 320 gr pasta tipo penne
- 5 pomodori pelati
- q.b. sale
- q.b. pepe
- 1 scalogno
- 250 gr tonno naturale
