Pulire l’insalata e asciugarla nell’apposita centrifuga, tagliare i pomodori e la mozzarella in piccoli pezzetti insieme al pollo.
In una tazza, preparare il condimento, emulsionando l’olio extravergine di oliva con l’aceto e i cucchiaini delle salse.
Mettere l’insalata in una grande ciotola condendo con la salsa precedentemente preparata e servire in tavola!
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Porzioni:
4
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Difficoltà:
Media
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Totale:
15 min
Ingredienti
- q.b. aceto di vino bianco
- 2 cespi di insalate
- 4 cucchiaino/i maionese
- 2 mozzarella
- q.b. olio extravergine di oliva
- 1 pollo
- 4 pomodori
- q.b. sale
- q.b. pepe
- 4 cucchiaino/i senape media
