Insalata con yogurt e mandorle

Frullare le mandorle, lo yogurt, le foglie di menta, il basilico, un pizzico di sale e pepe.
Tagliare la lattuga a striscioline, tagliare i ravanelli a rondelle sottili, raccogliere il tutto in una insalatiera e condire con la salsa preparata precedentemente.


  • Porzioni:  4
  • Difficoltà:  Media
  • Totale:  30 min

Ingredienti

  • 6 foglia/e basilico
  • 1 cespo di lattuga
  • 90 gr mandorle
  • 2 foglia/e menta
  • 4 cucchiaio/i olio extravergine di oliva
  • q.b. ravanelli
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
  • 0,5 tazzina/e yogurt naturale


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