Tagliate tutti i formaggi a dadini e metteteli in una grossa insalatiera, aggiungete la panna fresca e il pepe macinato dando una mescolata.
Nel frattempo fate cuocere la pasta in acqua bollente salata.
Appena la pasta sarà pronta versatela, dopo averla scolata, nell’insalatiera e mescolate bene.
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Porzioni:
4
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Difficoltà:
Media
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Totale:
30 min
Ingredienti
- 100 gr formaggio fontina
- 60 gr formaggio gorgonzola dolce novarese
- 125 ml panna da cucina
- 100 gr formaggio parmigiano reggiano
- 60 gr formaggio pecorino
- 450 gr pasta tipo penne
- q.b. sale
- q.b. pepe
