Zucchine bollite

Pulire bene le zucchine e farle bollire in acqua salata per circa 15 minuti.
Quando pronte, scolarle bene e tagliarle a rondelle. Metterle in una insalatiera e condire con l’olio, l’aceto e l’origano.
Mescolare bene con un grosso cucchiaio prima di servire in tavola.


  • Porzioni:  4
  • Difficoltà:  Media
  • Totale:  15 min

Ingredienti

  • q.b. aceto
  • q.b. olio extravergine di oliva
  • q.b. origano
  • 1 kg zucchine


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