Mozzarelline fritte

Sgocciolare bene le mozzarelline, passarle nella farina bianca poi nelle uova sbattute con un pizzico di sale e successivamente nel pangrattato.
Immergere le mozzarelline in olio bollente e servirle ben calde.


  • Porzioni:  4
  • Difficoltà:  Media
  • Totale:  30 min

Ingredienti

  • q.b. farina bianca
  • q.b. olio per friggere
  • q.b. pangrattato
  • 500 gr piccole mozzarelline
  • q.b. sale
  • 2 uova


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