Salsa al rafano

Preparare le uova sode, sgusciarle separando dall’albume i tuorli. Amalgamare in una ciotola i tuorli con il rafano grattugiato, un pizzico di sale e di zucchero.
Continuare ad amalgamare bene aggiungendo l’aceto e la panna.


  • Porzioni:  4
  • Difficoltà:  Media
  • Totale:  15 min

Ingredienti

  • 1 cucchiaio/i aceto
  • 1 cucchiaio/i panna
  • 4 cucchiaio/i rafano
  • q.b. sale
  • 2 uova
  • q.b. zucchero


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