Lavare bene il sedano rapa, tagliarlo a bastoncini e passarlo prima nel latte e poi nella farina di grano duro.
Friggere i bastoncini di sedano rapa in abbondante olio bollente fino a quando saranno dorati, scolare su un piatto con carta da cucina e servire salando leggermente.
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Porzioni:
4
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Difficoltà:
Media
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Totale:
30 min
Ingredienti
- q.b. farina di grano duro
- q.b. latte
- q.b. olio per friggere
- q.b. sale
- 500 gr sedano rapa
