Westmalle Dubbel

Birra trappista belga dal carattere ricco e complesso, punto di riferimento assoluto per lo stile dubbel. Alla vista si presenta di colore bruno scuro con riflessi rubino e una schiuma abbondante color nocciola. Al naso offre aromi intensi di malto caramellato, frutta matura, banana, prugna e leggere note speziate di lievito. Al palato è morbida e corposa, con una dolcezza maltata avvolgente che si bilancia con una sottile amarezza e un finale lungo e armonioso. Una birra autentica e raffinata, espressione della tradizione monastica belga.

Stile birraio

Stile birraio

Dubbel
Gradazione alcolica

Gradi alcolici

7,0% vol.
Temperatura di servizio

Temperatura di servizio

8 – 10 °C
Boccale consigliato

Boccale consigliato

Coppa trappista o calice a tulipano, perfetti per concentrare aromi e complessità.
Abbinamento

Abbinamento con il cibo

Si abbina a carni rosse brasate, selvaggina, formaggi stagionati e dessert a base di cioccolato o frutta secca.