Franziskaner Hefe Weissbier Dunkel

Birra di frumento scura bavarese dal carattere morbido e avvolgente, prodotta secondo la tradizione del celebre birrificio Franziskaner di Monaco. Alla vista si presenta di colore bruno con riflessi ramati e una schiuma abbondante e cremosa color nocciola chiaro. Al naso sprigiona aromi intensi di banana matura, chiodo di garofano, caramello e pane tostato. Al palato è vellutata e piena, con corpo medio, dolcezza maltata ben equilibrata da note fruttate e speziate e un finale rotondo e persistente. Una birra autentica e conviviale, perfetta per chi ama le weiss più strutturate.

Stile birraio

Stile birraio

Dunkel Weizen
Gradazione alcolica

Gradi alcolici

5,0% vol.
Temperatura di servizio

Temperatura di servizio

8 – 10 °C
Boccale consigliato

Boccale consigliato

Weizenglass alto e slanciato, ideale per esaltare la schiuma abbondante e la ricchezza aromatica.
Abbinamento

Abbinamento con il cibo

Ottima con piatti tipici bavaresi come stinco di maiale, würstel, crauti e pane nero. Interessante anche con carni arrosto, formaggi stagionati e dessert al cioccolato.

Altre birre

  • Burton Porter
    Birra inglese che prende il nome dalla città di Burton upon Trent, storicamente uno dei centri brassicoli più importanti del Regno Unito. Alla vista si presenta di un bruno intenso…
  • Im Füchschen Alt
    Birra tradizionale tedesca prodotta a Düsseldorf dalla storica Hausbrauerei Im Füchschen, celebre per le sue altbier autentiche. Alla vista si presenta di un ambrato intenso con riflessi ramati e una…
  • St. Bernardus Abt 12
    Considerata una delle migliori birre d’abbazia belghe, è una quadrupel dal carattere intenso e complesso, paragonata spesso alle celebri trappiste. Alla vista si presenta con un colore bruno scuro dai…
  • Affligem Blonde
    Birra d’abbazia belga dal carattere elegante e bilanciato, prodotta secondo un’antica ricetta monastica tramandata dai monaci dell’Abbazia di Affligem. Alla vista si presenta dorata brillante con riflessi ambrati e una…