Birra artigianale tedesca dal carattere morbido e tradizionale, espressione autentica dello stile dunkel francone. Alla vista si presenta di colore bruno scuro con riflessi ramati e una schiuma cremosa color nocciola chiaro. Al naso emergono aromi delicati di pane nero, caramello, malto tostato e leggere note di nocciola. Al palato è rotonda e vellutata, con corpo medio, dolcezza maltata equilibrata e un finale secco e leggermente tostato che la rende particolarmente scorrevole. Una birra genuina e conviviale, perfetta per accompagnare la cucina tradizionale bavarese.
Stile birraio
Dunkel Lager
Gradi alcolici
5,0% vol.
Temperatura di servizio
8 – 10 °C
Boccale consigliato
Boccale bavarese o pinta, ideali per valorizzare morbidezza e note maltate.
Abbinamento con il cibo
Ottima con wurstel, stinco di maiale, arrosti, insaccati affumicati e formaggi di media stagionatura. Interessante anche con pane nero e piatti rustici.
