Birra artigianale italiana senza glutine, ispirata allo stile belga delle blanche, fresca e speziata. Alla vista si presenta giallo paglierino velato con una schiuma bianca fine e persistente. Al naso emergono profumi vivaci di scorza d’arancia, coriandolo, fiori bianchi e un delicato tocco di lievito. Al palato è morbida e rinfrescante, con corpo leggero, dolcezza maltata sottile e un finale secco e leggermente agrumato. Una birra genuina e conviviale, che unisce la tradizione belga al carattere innovativo della produzione italiana senza glutine.
Stile birraio
Blanche / Witbier (senza glutine)
Gradi alcolici
5,0% vol.
Temperatura di servizio
4 – 6 °C
Boccale consigliato
Calice a tulipano o tumbler basso, ideali per concentrare aromi speziati e freschezza.
Abbinamento con il cibo
Perfetta con insalate, piatti vegetariani, pesce alla griglia, crostacei e formaggi freschi. Interessante anche con sushi e cucina asiatica leggera.
