Birra scozzese dall’anima fiera e tradizionale, prodotta dal birrificio Orkney Brewery. Alla vista si presenta di colore ambrato-ramato con una schiuma avorio fine e persistente. Al naso sprigiona aromi caldi di malto caramellato, biscotto e frutta secca, bilanciati da delicate note erbacee e floreali dei luppoli. Al palato è morbida ed equilibrata, con corpo medio, dolcezza maltata armoniosa e un finale secco e leggermente amarognolo che la rende molto beverina. Una ale autentica e conviviale, che porta con sé il carattere delle Orcadi.
Stile birraio
Scottish Ale
Gradi alcolici
4,0% vol.
Temperatura di servizio
8 – 10 °C
Boccale consigliato
Pinta scozzese o calice a tulipano, ideali per apprezzarne aromi maltati e corpo equilibrato.
Abbinamento con il cibo
Perfetta con piatti tradizionali scozzesi, carni alla griglia, arrosti, salumi e formaggi a pasta dura. Ottima anche con torte salate e pasticci di carne.
