Birra scozzese storica, emblema dello stile strong ale tradizionale, prodotta originariamente a Lancaster dal birrificio Mitchell’s. Alla vista si presenta di colore ambrato scuro con riflessi ramati e una schiuma avorio cremosa. Al naso sprigiona aromi intensi di malto caramellato, toffee, biscotto e frutta secca, con leggere note speziate. Al palato è corposa e vellutata, con dolcezza maltata piena, corpo robusto e un finale caldo e persistente, tipico delle Scotch Ale. Una birra ricca e avvolgente, pensata per chi ama la tradizione scozzese più autentica.
Stile birraio
Scotch Ale / Strong Ale
Gradi alcolici
7,4% vol.
Temperatura di servizio
10 – 12 °C
Boccale consigliato
Snifter o calice a tulipano, ideali per esaltare intensità e calore alcolico.
Abbinamento con il cibo
Perfetta con stufati scozzesi, arrosti di manzo, selvaggina e formaggi stagionati. Ottima anche con dessert al caramello o alla frutta secca.
