Birra scozzese dal carattere originale e raffinato, prodotta con l’aggiunta di whisky maltato che le conferisce un profilo aromatico unico. Alla vista si presenta ambrata intensa con riflessi ramati e una schiuma cremosa color avorio. Al naso sprigiona aromi complessi di malto caramellato, miele, frutta secca, vaniglia e un delicato sentore torbato. Al palato è morbida e avvolgente, con corpo medio-pieno, dolcezza maltata ben bilanciata, sfumature di legno e whisky e un finale caldo e persistente. Una birra da meditazione, che unisce la tradizione brassicola scozzese alla cultura del whisky.
Stile birraio
Scotch Ale con whisky
Gradi alcolici
7,3% vol.
Temperatura di servizio
10 – 12 °C
Boccale consigliato
Snifter o calice a tulipano, ideali per valorizzare intensità aromatica e calore alcolico.
Abbinamento con il cibo
Ottima con selvaggina, stufati, formaggi stagionati ed erborinati. Interessante anche con dessert al cioccolato fondente o dolci alla frutta secca.
