Birra scozzese prodotta dal Broughton Brewery, ispirata alla tradizione delle real ale delle Highlands. Alla vista si presenta di un ambrato ramato con una schiuma cremosa color avorio. Al naso emergono profumi di malto biscotto, caramello, miele e frutta secca, con delicate note erbacee dei luppoli britannici. Al palato è morbida ed equilibrata, con corpo medio, dolcezza maltata elegante e un amaro moderato che accompagna un finale secco e leggermente tostato. Una bitter scozzese autentica e conviviale, perfetta per essere gustata in un tradizionale pub.
Stile birraio
Scottish Bitter / Amber Ale
Gradi alcolici
3,9% vol.
Temperatura di servizio
8 – 10 °C
Boccale consigliato
Pinta inglese (nonic), ideale per esaltare freschezza e bevibilità.
Abbinamento con il cibo
Ottima con meat pie, arrosti leggeri, carni bianche, hamburger e formaggi semi-stagionati. Interessante anche con piatti tradizionali scozzesi come haggis o stufati di manzo.
