Birra belga dal carattere forte e seducente, prodotta dalla Brouwerij Het Anker. Alla vista si presenta dorata brillante con riflessi ambrati e una schiuma bianca fine e persistente. Al naso sprigiona aromi fruttati di pera, mela e albicocca, note speziate di coriandolo e pepe bianco, accompagnate da un delicato tocco floreale e alcolico. Al palato è corposa e vivace, con dolcezza maltata elegante, freschezza fruttata, speziatura evidente e un finale secco e persistente con calore alcolico ben percepibile. Una birra potente e intrigante, che giustifica pienamente il suo nome evocativo.
Stile birraio
Belgian Strong Golden Ale
Gradi alcolici
8,0% vol.
Temperatura di servizio
8 – 10 °C
Boccale consigliato
Calice a tulipano o coppa belga, perfetti per concentrare aromi e calore alcolico.
Abbinamento con il cibo
Ottima con carni bianche arrosto, piatti speziati, cucina asiatica, formaggi stagionati e crostacei. Interessante anche con dessert alla frutta secca.
