Birra d’abbazia belga dal carattere intenso e complesso, che rappresenta la versione più forte e speziata della gamma Grimbergen. Alla vista si presenta dorata brillante con riflessi ambrati e una schiuma bianca abbondante e cremosa. Al naso emergono aromi ricchi di frutta matura, miele, agrumi e spezie, accompagnati da note floreali e dal tipico tocco lievitato. Al palato è corposa e vellutata, con dolcezza maltata avvolgente, vivace frizzantezza e un finale secco, lungo e leggermente alcolico. Una tripel raffinata ed elegante, perfetta per la degustazione lenta.
Stile birraio
Tripel
Gradi alcolici
9,0% vol.
Temperatura di servizio
8 – 10 °C
Boccale consigliato
Coppa d’abbazia o calice a tulipano, ideali per valorizzare aromi e complessità.
Abbinamento con il cibo
Ottima con crostacei, pesce al forno, carni bianche, piatti speziati e formaggi stagionati. Interessante anche con dessert a base di frutta secca o dolci speziati.
