Birra d’abbazia belga dal carattere possente e complesso, nata come ricetta speciale dei monaci Grimbergen. Alla vista si presenta di colore bruno intenso con riflessi rubino e una schiuma cremosa color cappuccino. Al naso sprigiona aromi ricchi di frutta matura, caramello, prugne, miele, spezie dolci e un elegante tocco liquoroso. Al palato è corposa e vellutata, con dolcezza maltata avvolgente, note fruttate e speziate ben integrate e un finale caldo, persistente e leggermente alcolico. Una birra sontuosa, perfetta per la meditazione e le occasioni speciali.
Stile birraio
Belgian Strong Dark Ale
Gradi alcolici
10,0% vol.
Temperatura di servizio
10 – 12 °C
Boccale consigliato
Coppa d’abbazia o snifter, ideali per concentrare aromi intensi e calore alcolico.
Abbinamento con il cibo
Ottima con selvaggina, brasati, formaggi stagionati ed erborinati. Eccellente anche con dessert al cioccolato fondente e dolci alla frutta secca.
