Gulden Draak, la leggendaria “Drago d’Oro” delle Fiandre, è una birra che racchiude potenza ed eleganza. Alla vista si presenta con un colore scuro e intenso, che richiama l’ebano con riflessi rubino, sormontato da una schiuma densa, cremosa e persistente. Il profumo è ricco e complesso: malti tostati, cacao, caffè, frutta sotto spirito e leggere note speziate date dal lievito belga. Al palato è calda, avvolgente e corposa, con un equilibrio tra dolcezza caramellata, frutta secca e un finale leggermente amaro che prolunga il piacere della degustazione.
Stile birraio
Belgian Strong Dark Ale
Gradi alcolici
10,5% vol.
Temperatura di servizio
10 – 12 °C
Boccale consigliato
Calice a tulipano, ideale per concentrare e valorizzare gli aromi complessi.
Abbinamento con il cibo
Si sposa perfettamente con piatti di carne strutturati come brasati e stufati, con formaggi stagionati dal carattere deciso e con dessert al cioccolato fondente. Ottima anche come birra da meditazione da gustare in solitudine o in momenti di relax.
