Birra belga ad alta fermentazione dal carattere deciso e potente, simbolo delle bionde forti fiamminghe. Alla vista si presenta dorata brillante con riflessi ambrati e una schiuma bianca abbondante e persistente. Al naso offre aromi intensi di cereali, frutta gialla matura, miele e note speziate del lievito belga. Al palato è corposa e vivace, con dolcezza maltata piena, una frizzantezza vivace e un finale secco, caldo e lievemente amarognolo che mette in risalto la sua forza alcolica. Una birra importante, pensata per chi ama intensità ed eleganza.
Stile birraio
Belgian Strong Blonde Ale
Gradi alcolici
8,5% vol.
Temperatura di servizio
8 – 10 °C
Boccale consigliato
Calice a tulipano o coppa d’abbazia, ideali per valorizzare gli aromi complessi e il corpo pieno.
Abbinamento con il cibo
Perfetta con formaggi stagionati, carni bianche saporite, pesce al forno e piatti speziati. Interessante anche come birra da meditazione.
