Birra olandese di frumento che prende il nome dal piccolo criceto selvatico delle colline del Limburgo, simbolo della regione. Alla vista si presenta giallo paglierino velato con una schiuma bianca fine e persistente. Al naso emergono aromi freschi e speziati di agrumi, coriandolo, scorza d’arancia e note floreali. Al palato è vivace e cremosa, con corpo leggero, dolcezza maltata delicata e un finale secco e rinfrescante. Una witbier autentica, prodotta con ingredienti naturali e attenzione all’ambiente, che esprime la tradizione olandese con un tocco rustico.
Stile birraio
Witbier
Gradi alcolici
5,0% vol.
Temperatura di servizio
4 – 6 °C
Boccale consigliato
Weizenglass o calice a tulipano, ideali per valorizzare schiuma e aromi speziati.
Abbinamento con il cibo
Perfetta con piatti leggeri come insalate, pesce alla griglia, frutti di mare, sushi e formaggi freschi. Ottima anche con cucina asiatica speziata.
