Birra olandese stagionale dal carattere deciso e avvolgente, prodotta dal celebre birrificio Grolsch come interpretazione dello stile bock. Alla vista si presenta ambrata scura con riflessi rubino e una schiuma cremosa color nocciola chiaro. Al naso offre aromi intensi di malto caramellato, pane tostato, miele e frutta secca, accompagnati da un leggero sentore di spezie. Al palato è piena e vellutata, con corpo medio-pieno, dolcezza maltata predominante, delicata tostatura e un finale lungo e morbido che evidenzia il calore alcolico. Una birra dal carattere conviviale e ricca di tradizione.
Stile birraio
Bock
Gradi alcolici
7,0% vol.
Temperatura di servizio
8 – 10 °C
Boccale consigliato
Boccale tedesco o calice a tulipano, ideali per valorizzare la morbidezza e gli aromi maltati.
Abbinamento con il cibo
Ottima con carni rosse brasate, selvaggina, formaggi stagionati, piatti speziati e dessert al cioccolato. Interessante anche con stufati o arrosti tipici della tradizione europea.
