Birra australiana ispirata alla tradizione tedesca delle bock, prodotta con malti selezionati che le conferiscono ricchezza e intensità. Alla vista si presenta di colore ambrato scuro con riflessi rubino e una schiuma cremosa color nocciola chiaro. Al naso emergono aromi caldi di malto caramellato, miele, frutta secca e leggere note tostate. Al palato è corposa e morbida, con dolcezza maltata predominante, sentori fruttati ben integrati e un finale lungo e avvolgente. Una birra dal carattere deciso e al tempo stesso equilibrato, perfetta per accompagnare momenti conviviali o degustazioni lente.
Stile birraio
Bock
Gradi alcolici
6,5% vol.
Temperatura di servizio
8 – 10 °C
Boccale consigliato
Boccale tedesco o calice a tulipano, ideali per esaltare morbidezza e intensità maltata.
Abbinamento con il cibo
Ottima con arrosti di maiale, selvaggina, stufati, formaggi stagionati e piatti speziati. Interessante anche con dessert al cioccolato o alla frutta secca.
