Birra belga dal carattere dolce e avvolgente, prodotta dal birrificio Lefebvre con l’aggiunta di miele puro, che ne esalta la morbidezza e la complessità aromatica. Alla vista si presenta dorata intensa con riflessi ambrati e una schiuma bianca cremosa e persistente. Al naso sprigiona un bouquet ricco di miele, cereali, fiori di campo, spezie e lievi note di frutta gialla. Al palato è vellutata e armoniosa, con corpo medio-pieno, dolcezza maltata ben equilibrata da un finale secco e lievemente speziato. Una birra elegante e rotonda, simbolo di convivialità e calore belga.
Stile birraio
Belgian Strong Ale al miele
Gradi alcolici
8,0% vol.
Temperatura di servizio
8 – 10 °C
Boccale consigliato
Coppa d’abbazia o calice a tulipano, perfetti per valorizzare aromi floreali e morbidezza del miele.
Abbinamento con il cibo
Perfetta con formaggi a pasta molle, carni bianche, piatti speziati, foie gras e dessert alla frutta secca o al miele. Ideale anche come birra da meditazione.
