Birra canadese iconica prodotta dal birrificio Unibroue, tra le prime a interpretare lo stile witbier belga oltreoceano. Alla vista si presenta giallo paglierino velato con riflessi dorati e una schiuma bianca fine e persistente. Al naso sprigiona aromi freschi di agrumi, coriandolo, lievito e buccia d’arancia amara, accompagnati da leggere note floreali. Al palato è morbida e rinfrescante, con corpo medio-leggero, dolcezza maltata delicata, acidità equilibrata e un finale secco e speziato. Una birra elegante e armoniosa, che incarna la purezza e l’equilibrio della scuola belga con la maestria canadese.
Stile birraio
Belgian Witbier / Blanche
Gradi alcolici
5,0% vol.
Temperatura di servizio
6 – 8 °C
Boccale consigliato
Coppa o calice a tulipano, ideali per esaltare freschezza e aromi agrumati e speziati.
Abbinamento con il cibo
Perfetta con pesce e frutti di mare, insalate estive, carni bianche, formaggi freschi e piatti speziati della cucina asiatica. Ottima anche come birra da aperitivo.
