Birra canadese ispirata alla tradizione belga delle tripel, celebre per il suo profilo complesso e ricco di sfumature. Alla vista si presenta di un colore dorato velato con riflessi ambrati e una schiuma bianca persistente. Al naso sprigiona aromi intensi di frutta matura, spezie, lievito e miele, accompagnati da un leggero tocco floreale. Al palato è corposa e avvolgente, con un perfetto equilibrio tra dolcezza maltata, note speziate e un finale secco e caldo che mette in risalto la sua elevata gradazione alcolica.
Stile birraio
Tripel
Gradi alcolici
9,0% vol.
Temperatura di servizio
8 – 10 °C
Boccale consigliato
Calice a tulipano, ideale per concentrare aromi e gestire la complessità della birra.
Abbinamento con il cibo
Si abbina a carni bianche speziate, frutti di mare, formaggi stagionati e dessert a base di frutta o crema. Perfetta anche come birra da meditazione.
