Birra inglese tradizionale prodotta dallo storico birrificio Black Sheep di Masham, nello Yorkshire. Alla vista si presenta ambrata intensa con riflessi ramati e una schiuma cremosa color avorio. Al naso offre profumi invitanti di malto tostato, caramello, frutta secca e leggere note erbacee e speziate dei luppoli inglesi. Al palato è morbida e bilanciata, con corpo medio, dolcezza maltata elegante e un finale asciutto e piacevolmente amaro. Una ale autentica e piena di carattere, perfetta espressione della tradizione brassicola del nord dell’Inghilterra.
Stile birraio
English Bitter / Premium Ale
Gradi alcolici
4,4% vol.
Temperatura di servizio
8 – 10 °C
Boccale consigliato
Pinta inglese (nonic), ideale per valorizzare freschezza e aromi tostati.
Abbinamento con il cibo
Ottima con roast beef, stufati, carni alla griglia, formaggi stagionati e piatti tipici britannici come pie di carne o salsicce con purè. Interessante anche con dolci al caramello o toffee.
