Black Sheep Ale

Birra inglese tradizionale prodotta dallo storico birrificio Black Sheep di Masham, nello Yorkshire. Alla vista si presenta ambrata intensa con riflessi ramati e una schiuma cremosa color avorio. Al naso offre profumi invitanti di malto tostato, caramello, frutta secca e leggere note erbacee e speziate dei luppoli inglesi. Al palato è morbida e bilanciata, con corpo medio, dolcezza maltata elegante e un finale asciutto e piacevolmente amaro. Una ale autentica e piena di carattere, perfetta espressione della tradizione brassicola del nord dell’Inghilterra.

Stile birraio

Stile birraio

English Bitter / Premium Ale
Gradazione alcolica

Gradi alcolici

4,4% vol.
Temperatura di servizio

Temperatura di servizio

8 – 10 °C
Boccale consigliato

Boccale consigliato

Pinta inglese (nonic), ideale per valorizzare freschezza e aromi tostati.
Abbinamento

Abbinamento con il cibo

Ottima con roast beef, stufati, carni alla griglia, formaggi stagionati e piatti tipici britannici come pie di carne o salsicce con purè. Interessante anche con dolci al caramello o toffee.

Altre birre

  • Bush 7°
    Versione più leggera della storica linea Bush, è una birra belga dal carattere fresco ed equilibrato che conserva comunque l’eleganza tipica del marchio Dubuisson. Alla vista si presenta dorata chiara…
  • Samuel Smith’s Imperial Stout
    Birra inglese scura e sontuosa, considerata una delle più autentiche rappresentazioni dello stile imperiale. Alla vista si presenta nera profonda con riflessi rubino e una schiuma cremosa color cappuccino. Al…
  • Hy Cuvée
    Birra artigianale italiana prodotta dal birrificio Hy, realtà creativa conosciuta per l’equilibrio tra innovazione e tradizione. La Hy Cuvée è una birra dal profilo elegante e complesso, che unisce morbidezza…
  • Samichlaus
    Birra austriaca leggendaria, prodotta originariamente solo una volta l’anno, il 6 dicembre, giorno di San Nicola. Considerata a lungo la birra più forte del mondo, alla vista si presenta di…