The Ghillie

Birra scozzese dal carattere autentico e conviviale, ispirata alle tradizionali ale delle Highlands. Alla vista si presenta di colore ambrato ramato con una schiuma cremosa color avorio. Al naso emergono aromi di malto caramellato, biscotto e leggere note fruttate, bilanciate da un delicato tocco erbaceo dei luppoli. Al palato è morbida e rotonda, con corpo medio, dolcezza maltata equilibrata e un finale secco e leggermente amarognolo. Una ale semplice e genuina, perfetta come compagna dei momenti da pub.

Stile birraio

Stile birraio

Scottish Ale
Gradazione alcolica

Gradi alcolici

4,5% vol.
Temperatura di servizio

Temperatura di servizio

8 – 10 °C
Boccale consigliato

Boccale consigliato

Pinta scozzese o calice a tulipano, ideali per valorizzarne il profilo maltato.
Abbinamento

Abbinamento con il cibo

Perfetta con pie di carne, stufati, arrosti, salumi e formaggi a media stagionatura. Ottima anche con piatti rustici della tradizione scozzese.