Birra belga iconica, prodotta seguendo una ricetta del XVII secolo che utilizza tre cereali: orzo, frumento e avena. Alla vista si presenta dorata brillante con una schiuma bianca cremosa e persistente. Al naso offre un bouquet ricco e complesso con note floreali, fruttate, agrumate e speziate, accompagnate da sfumature di vaniglia e lievito. Al palato è elegante e vellutata, con una dolcezza maltata avvolgente che si bilancia con vivaci sentori fruttati e speziati e un finale secco e armonioso. Una tripel raffinata e celebrata, considerata tra le migliori del mondo.
Stile birraio
Tripel
Gradi alcolici
8,4% vol.
Temperatura di servizio
8 – 10 °C
Boccale consigliato
Calice a tulipano, perfetto per concentrare aromi e apprezzarne la complessità.
Abbinamento con il cibo
Ottima con crostacei, pesce al forno, carni bianche, piatti speziati e formaggi stagionati. Interessante anche con dessert alla frutta secca.
