Birra belga artigianale vivace e aromatica, prodotta dalla Brasserie Caracole con metodi tradizionali a fuoco diretto. Alla vista si presenta dorata brillante con una leggera velatura e una schiuma bianca abbondante e persistente. Al naso sprigiona profumi fruttati di pesca e agrumi, accompagnati da note speziate di coriandolo, pepe bianco e lievito belga. Al palato è fresca e scorrevole, con corpo medio-leggero, dolcezza maltata elegante, un tocco fruttato e speziato e un finale secco e rinfrescante. Una birra conviviale e originale, che esprime al meglio la fantasia brassicola vallona.
Stile birraio
Belgian Strong Blonde Ale
Gradi alcolici
8,0% vol.
Temperatura di servizio
8 – 10 °C
Boccale consigliato
Calice a tulipano, ideale per esaltare aromi fruttati e speziati.
Abbinamento con il cibo
Ottima con carni bianche, formaggi a crosta fiorita, piatti speziati e cucina asiatica leggera. Interessante anche con pesce al forno e insalate ricche.
