Birra d’abbazia belga dal carattere morbido e armonioso, apprezzata per la sua grande bevibilità e il profilo aromatico elegante. Alla vista si presenta di colore dorato brillante con una schiuma bianca fine e persistente. Al naso emergono profumi fruttati e floreali, accompagnati da note di miele, cereali e una leggera speziatura data dal lievito. Al palato è rotonda e scorrevole, con una dolcezza maltata delicata ben bilanciata da un amaro leggero e da un finale secco e fresco. Una birra conviviale e raffinata, che esprime appieno la tradizione delle birre d’abbazia.
Stile birraio
Belgian Blonde Ale
Gradi alcolici
6,7% vol.
Temperatura di servizio
6 – 8 °C
Boccale consigliato
Calice a tulipano o coppa d’abbazia, perfetti per valorizzare aromi e freschezza.
Abbinamento con il cibo
Ideale con carni bianche, pesce al forno, piatti speziati leggeri e formaggi freschi o semi-stagionati. Ottima anche come birra da aperitivo.
