Frittata di spaghetti

Preparare una pentola con acqua bollente e salata e lessarvi gli spaghetti.
Tritare lo scalogno e farlo rosolare in una pentola antiaderente insieme ai pomodorini ciliegia tagliati a metà.
Aggiungere gli spaghetti ben scolati e farli saltare per qualche minuto.
Versare in una teglia rotonda e coprire con le uova sbattute, con il formaggio grana e la maggiorana.
Infornare per circa 20/30 minuti a 180°C.


  • Porzioni:  4
  • Difficoltà:  Media
  • Totale:  45 min
  • Temperatura:  180° C

Ingredienti

  • 60 gr grana grattugiato
  • q.b. maggiorana
  • 300 gr pomodorini ciliegia
  • 60 gr scalogno
  • 320 gr pasta tipo spaghetti
  • 4 uova


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