Pan di spagna

Montare con la frusta elettrica le uova con lo zucchero e un pizzico di sale per circa 15 minuti (finché non si gonfia). Aggiungere la farina e la vanillina setacciate e mescolare. Versare in una tortiera (da 24cm) imburrata e cuocere in forno caldo a 180° per 25/30 minuti.


  • Porzioni:  6
  • Difficoltà:  Media
  • Totale:  60 min
  • Temperatura:  180° C

Ingredienti

  • 150 gr farina
  • 1 pizzico/i sale
  • 4 uova
  • 1 bustina/e vanillina
  • 150 gr zucchero


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